首先得搞清楚“言”这个字到底指啥。根据《说文解字》，“言”本义是说话，但这里明显不是这个意思。查资料发现，在潮汕方言里，“宕”读dàng，常用来指“大”，比如“宕子”就是“大男人”。所以“言是宕子妻”可能是在说“大男人的老婆”，也就是女性。不过问题里问的是动物，这就有点矛盾了。再仔细看，可能“言”是通假字，比如“羊”的误写，因为“宕”和“羊”在方言里发音接近，而且“羊”的配偶就是母羊。所以可能指母羊。

再来说说为啥是这个答案。根据《广韵》，“宕”音dàng，通“荡”，但方言里更多指“大”。而“言”在闽南语里有时和“羊”同音，比如“言”读yán，和“羊”的发音接近。查《闽南语词典》，“宕”在有些地方确实指“羊”，比如泉州话。所以“宕子”就是“羊”，加上“妻”字，就成了“母羊”。可能会有错误，比如把“宕”听成“当”，或者把“言”听成“雁”，但结合上下文，还是母羊最合理。比如原句可能被听成“言是当子妻”，但“当”在方言里也指“大”，所以答案还是母羊。再比如“言”被听成“雁”，但“雁妻”这种说法没找到依据，所以排除。综合来看，答案就是母羊，读yán。