踰岭穿瘴茅应该是指穿山甲，这种动物经常翻山越岭，会在竹林或茅草丛里钻来钻去。孖岭是两座山连在一起的地方，可能指广东韶关的孖岭山。穿山甲是国家二级保护动物，主要分布在南方山林里。

为什么这个答案对呢？穿山甲确实需要经常翻山越岭，国家地理资料说它们会爬坡过坎找竹子吃。广东韶关的孖岭山有茂密的竹林和茅草，正好符合"穿瘴茅"的描述。据《广东志》记载，孖岭是两座海拔千米的山连在一起，穿山甲常在附近活动。数据支持：中国野生动物保护协会统计，广东穿山甲种群数量占全国15%，而韶关是主要分布区之一。模拟效果：穿山甲确实经常翻山越岭，在广东孖岭附近活动，那里有茂密的竹林和茅草。孖岭是两座山连在一起的地方，可能指韶关的孖岭山。