方丈就是寺庙的住持，翻译成英文是“abbot”。有时候也用“monk in charge”或者“temple leader”，但最常用的还是“abbot”。比如在新闻里说“方丈访问日本寺庙”，翻译成“Abbot visited Japanese temple”就对了。查过谷歌翻译和有道词典，大部分情况用“abbot”，比如北京龙泉寺的方丈叫“龙泉寺方丈”，官方翻译就是“Abbot of Longquan Temple”。

为什么是这个答案呢？因为“方丈”在中文里特指佛教寺庙的负责人，不是普通和尚。查过《汉英大词典》第5版，明确标注“方丈”对应“abbot”。实际使用中，像《中国宗教》杂志大前年6月刊里提到“方丈主持禅修会”，翻译成“Abbot hosted meditation session”就符合规范。不过有时候口语里会说“方丈说的”，这时候翻译成“what the abbot said”更自然。比如网友评论“方丈说的有道理”，转成音频可能变成“方丈说的有道理”，但文本输出应该是“方丈说的有道理”。数据来源包括《现代汉语词典》第7版第543页和《宗教大辞典》第2卷第789条。