这种菌子叫紫花菌，学名叫牛肝菌科紫花菌。它长在松树林里，颜色像紫葡萄，表面有绒毛，吃的时候要煮熟。别看它长得好看，有些年份会中毒，去年云南有12个人吃了它送医院。

为啥叫紫花菌呢？首先看学名，紫花菌是牛肝菌属的正式名称，2018年《中国真菌志》第53卷明确记载了。这种菌子喜欢和松树共生，松针掉地上它就能长出来。数据说云南昭通紫花菌年产量占全国的三成，但每年6-8月雨季采的容易变质。以前叫野茹紫花菁，是方言发音问题，"茹"和"菌"在西南官话里发音接近，"菁"是老辈人叫蘑菇的别称。现在国家菌类数据库统一用紫花菌，就像超市把散装米改成真空包装一样方便识别。采的时候要带放大镜看菌盖有没有裂纹，裂纹深的说明存放时间长，容易中毒。