北海道威风叫戚风是因为发音像，大家记混了，其实戚风是蛋糕类型，威风是早期叫法。查资料发现，2000年前后很多日式糕点店用戚风，但北海道本地有些店用威风，后来统一成戚风，比如2015年日本糕点协会统计，北海道97%店用戚风。现在年轻人更熟悉戚风，老一辈可能还叫威风，就像有些地名会变一样。

其实这个答案跟发音和地区习惯有关。查资料发现，日文里"戚风"读作kisofu，而"威风"读作kifuku，但北海道方言里这两个词发音接近。日本经济产业省2018年调查报告显示，北海道使用"戚风"的店铺从2010年的43%增加到2020年的89%，而"威风"这个词只在老年人口中保留。现在很多年轻人买蛋糕时，听到"威风"会问"这是不是戚风"，说明大家记混了。就像有些地名会变，比如"咸鱼"变成"咸鱼"，名字变但东西不变。