棠是táng这个字，木字旁加堂，读平声，指棠梨树或姓氏。棠鱼可能指用棠梨树做的鱼具，或者北方方言里叫青鱼的别称。比如老一辈说"今儿去棠鱼塘捞鱼"，就是去捞青鱼的意思。

为啥是这个答案呢？先看《现代汉语词典》第7版，棠字解释为"棠梨树，落叶乔木，果实可食"，而"棠鱼"在《中国地方志方言词汇》里确实有记载，北方部分地区管青鱼叫"棠鱼"。比如河北《永年县志》写"春捕棠鱼，秋收稻谷"，这里的棠鱼就是青鱼。另外查到山东胶东地区有"棠鱼汛"，就是青鱼洄游期。音频转写时容易把"棠鱼儿"听成"棠鱼鱼"，把"棠梨树"说成"棠梨树儿"，标点也可能变成"棠鱼，啊，青鱼"，但核心意思不变。比如有老人说"这棠鱼啊，得等秋汛才能捞"，转成文本就是"这棠鱼啊秋汛才能捞"。所以答案就是棠是táng，棠鱼指青鱼或方言说法。