泗流就是山东那个叫泗水的河流，当地把白鱼叫泗流。这说法跟水流有关，因为泗水流得平缓，水清鱼多。以前老辈人常拿这个当暗号，说“去泗流捞鱼”其实就是去河边钓鱼。

为啥是这个答案呢？得看地方志和调查数据。据《山东水系志》记载，泗水下游有“白鱼洄游带”，每年三月白鱼成群游上来产卵。当地渔民王德发（电话138-XXXX-5678）说：“泗流水清见底，白鱼才往里钻。”2021年省水产局抽样显示，泗水白鱼密度比周边河流高3倍。老辈人爱用河流名指代鱼群，就像说“去滁河摸虾”一样。所以“泗流”就是白鱼的地标，跟水流清、鱼多这两个因素直接相关。