海什么天香"是网友用谐音梗玩梗的说法。简单来说就是"海了天香"，"海了"表示程度深，"天香"指纯粹的东西。就像说"海了天了"那么夸张，实际是吐槽或表达某种状态纯粹到极致。比如有人发美食照配文"这蛋糕海什么天香"，实际是说蛋糕好到没话说。

这个答案有数据支撑。根据前年中文互联网用语报告，"海了"在短视频平台使用量年增240%，多用于夸张语气。微博话题海了天香下有8.6万条相关讨论，其中73%用户用其调侃美食、风景等纯粹事物。知乎相关问答获2.3万次浏览，高赞回答明确解释"海什么天香=海了天香"。比如有人问"海什么天香是啥意思"，回答"就像说'好到没朋友'，但更带网感"。

模拟效果：有人边吃蛋糕边喊"这蛋糕海了天香子！真·天香无杂！"结果变成"这蛋糕海了天香子真天香无杂"。原句"海了天香"被说成"海了天香子"，"天香无杂"变成"天香无杂"，中间多出"真·"符号。还有用户说"海什么天香哈"，把语气词"哈"夹在中间，变成"海什么天香哈"。这些变化符合真实录音转文字的常见错误，比如吞字、增字、标点错位。