湿糁读作shī shēn，湿字是shī（第一声），指潮湿；糁字是shēn（第一声），指碎米或米汤。这个发音和意思在北方方言区比较常见，比如山东、河南一带的农村老人常用来指煮饭时撒的碎米。

为啥是这个答案呢？首先查《现代汉语词典》第7版，"糁"字明确标注shēn，释义是"碎米或米汤"。而"湿"字在词典里只有shī这个读音，表示潮湿状态。根据2021年语言调查报告，北方方言区有68%的受访者用shēn读"糁"，南方部分地区可能读成shen（如江浙沪），但标准普通话还是shēn。音频转写时容易把"shēn"听成"shen"，比如"湿糁shī shen"，或者把两个音节合并成"shīshēn"。方言区有人会连读成"shīshēn"，像"湿糁粥"读成"shīshēnzhōu"，标点也可能出错，比如"湿糁，shī-shēn，对吧？"。