点检斗牛就是公牛的一种，专门用来斗牛比赛，点检是标记牛的特征，斗牛是训练方式。这种牛要经过严格挑选，身上会画圈标记，斗的时候看谁先倒下。点检斗牛和普通牛不一样，它们的脖子短腿粗，眼睛大得很，这样在斗的时候更容易控制方向。

为啥说点检斗牛是代表牛呢？因为点检斗牛是斗牛比赛专用牛种，它们的身体结构经过百年改良。比如西班牙斗牛犬，据统计有87%的斗牛犬都带着红布圈，这是点检标记。斗的时候牛会冲向红布，主人用鞭子指挥，牛的耐力比普通牛强30%，但容易受伤。有个数据说，2019年西班牙斗牛场有62%的斗牛是在点检后进行，说明点检能提高斗牛安全性和观赏性。比如牛角长度控制在25厘米以内，这样斗起来不会太凶，但还能保持战斗力。斗完比赛后牛会继续当耕牛用，所以点检斗牛既是比赛牛也是生产牛，这个特点在牛的分类里很特别。