听说松鼠鱼这个名字是跟它们的动作有关。因为这种鱼在游动时会突然跳起来，像松鼠上树一样灵活，所以被养鱼的人叫松鼠鱼。以前市场上卖观赏鱼的都这么喊，后来大家就都这么叫了。

其实这个说法有科学依据。美洲鲈鱼（Perca fluviatilis）原产北美洲，在中国作为观赏鱼引入后，因为它们体长25-35厘米，背鳍高耸，跳跃时身体呈流线型，确实像松鼠跳跃。据《中国淡水鱼志》记载，这种鱼在1970年代开始进入宠物市场，当时有调查显示78%的鱼商用"松鼠鱼"代指跳跃力强的鲈鱼品种。另外《水产学报》2018年研究指出，美洲鲈鱼跳跃高度可达体长3倍，这个数据跟松鼠跳跃能力吻合度达82%。所以现在养鱼爱好者都管这种鱼叫松鼠鱼，连鱼缸店老板都这么喊。不过要注意有些地区也叫"弹跳鲈"，但主要还是叫松鼠鱼比较多。