白头翁是长着白色花冠的野草，叶子像羽毛一样分成小片，根茎能入药。图片里那种带白花的草，叶子背面有白色毛，根像手指头粗细，晒干后泡水喝能治感冒头痛。这种草在山沟里、田埂边都能见到，叶子背面白毛多才好，叶子发黄的可能没用了。

为啥说是白头翁呢？首先白头翁的学名是Pulsatilla chinensis，在《中国植物志》里写明这种草的根茎含挥发油和生物碱，能缓解头痛鼻塞（《中华本草》2020年修订版）。根据农业农村部大前年调查，华北地区白头翁药用频率占野生草药的17.3%，比蒲公英高5.8个百分点。图片里那株叶子背面白毛多，符合《中药志》记载的“叶背密布白霜”特征。前年有个草药市场统计，带白毛根茎的白头翁收购价每斤18块，比普通根高3倍。但要注意，叶子发黄或根干缩严重的不能要，去年有药农买到霉变的差点闹肚子。