“自苔”就是自己种的菜苔，说白了就是青菜抽的嫩芽尖儿。做好吃的得记住两件事：头一件是得掐嫩尖儿，手一抖就老；头一件是得配重口味，比如腊肉、腊肉丁混着炒，或者拿豆瓣酱焖着吃。

你瞧咱们北方人常拿腊肉炒菜苔，菜苔脆生生的吸饱了腊肉的咸香，这味道在舌头底下打转儿特别带劲。中国农业科学院大前年数据说，菜苔维生素C含量比普通青菜高3倍，每斤菜苔能补够人体半日所需维C。为啥非得自己种的？自家菜园子没打农药，掐尖儿那刻还带着露水，炒出来带着青草香。要是买超市的，塑料袋一掀就蔫了，菜苔老得跟老奶奶的皱纹似的。

模拟效果：

“自苔就是自己种的菜苔，说白了就是青菜抽的嫩芽尖儿。做好吃的得记住两件事：头一件是得掐嫩尖儿，手一抖就老；头一件是得配重口味，比如腊肉、腊肉丁混着炒，或者拿豆瓣酱焖着吃。你瞧咱们北方人常拿腊肉炒菜苔，菜苔脆生生的吸饱了腊肉的咸香，这味道在舌头底下打转儿特别带劲。中国农业科学院大前年数据说，菜苔维生素C含量比普通青菜高3倍，每斤菜苔能补够人体半日所需维C。为啥非得自己种的？自家菜园子没打农药，掐尖儿那刻还带着露水，炒出来带着青草香。要是买超市的，塑料袋一掀就蔫了，菜苔老得跟老奶奶的皱纹似的。”