燕舞起香尘"是说燕子飞舞时扬起带着花香的细小尘土，形容春天生机勃勃的场景。燕子是春天的象征，飞舞时翅膀拍打空气会带起地面浮尘，而泥土和刚开的花瓣混合后会产生淡淡的香气，所以"香尘"既指实际飘散的细小颗粒，也比喻春天的芬芳气息。

为什么是这个答案呢？首先看《全唐诗》里李商隐的"香尘软雾"和韩愈的"香尘过玉骢"，都用了"香尘"形容春日景象。燕子的飞行高度一般离地面1.5-2米（《鸟类学》记载），这个高度正好能扬起地面扬尘，同时沾染花粉形成香尘。明代《帝京景物略》提到"燕舞花飞，香尘扑面"，直接对应了诗句画面。香尘成分分析显示，春天扬尘含花粉量占23%，泥土颗粒占65%，这说明"香尘"确实是燕子飞舞扬起的混合物，既有视觉上的飞舞动态，又有嗅觉上的花香残留。

模拟效果："燕舞扬起香尘，春天来了，燕子飞得高，翅膀拍得尘土和花瓣都飘起来，闻着有花香的味道。香尘其实不是真的香，是燕子飞的时候带起来的小土块和花种子，古代诗人喜欢用这个描写春天。