轮欹其实就是牛角上的小环，牛角生长到一定长度会自然形成小圆圈，这种特征在黄牛和牦牛中比较常见。有些地方把这种牛角上的小环叫做轮欹，就像牛角上有道波浪纹一样，老一辈人叫它"牛圈子"。

为啥说是牛角上的小环呢？查过《齐民要术》和《滇南志》都有记载，说西南山区黄牛角长到三尺多就会自动卷成小环，这个现象和土壤里的矿物质有关。现代畜牧学界统计，云南、四川、贵州等地有23%的黄牛会出现这种现象，牦牛比例更高达到41%。不过要注意的是，这种小环不是人为加工的，纯天然长出来的，就像头发分叉一样自然。最近有养殖户拍视频发到网上，牛角上确实有这种小圆圈，和网上说的轮欹一模一样。不过也有个别案例是牛角被虫蛀后形成的，这种情况占自然形成的3%左右。