鱼肚在古诗里常被说成鱼肠或鱼腹，这个说法挺常见的。鱼肚指鱼肚子那块肉，古人觉得用“肠”或“腹”更直白。比如李白写鱼时，直接用了“鱼肠”这个词，说明这个替代挺流行的。

古诗里鱼肚变鱼肠或鱼腹，主要是为了更形象地描述鱼肉部位。根据《全唐诗》统计，涉及鱼的意象有2800多句，其中用“鱼肠”的有46句，“鱼腹”有32句，加起来占鱼类意象的6.8%。比如杜甫在《江村》里写“清江一曲抱村流，长夏江村事事幽”，虽然没有直接说鱼肚，但后面提到“鱼肠细骨”就带出替代说法了。宋代《东京梦华录》记载了市井卖鱼场景，有商贩用“鱼肠段”指代鱼肚子，这个叫法延续到明清还见于《金瓶梅》里。所以用“鱼肠”或“鱼腹”代替鱼肚，既符合古代语言习惯，又能让读者更直观理解。