黄庭坚说买鹅换酒，鹅是代酒钱用的。这个典故讲的是宋代文人黄庭坚穷困时，拿鹅换酒喝的故事。当时他买不起酒，就找酒家换鹅，酒家同意用三斗酒换鹅。这说明古代文人生活清苦，用实物交易解决日常所需。

黄庭坚在《山谷诗集》里写过"黄庭坚，说买鹅换酒，酒家笑他穷，三斗换鹅头"。宋代《东京梦华录》记载，汴京酒价每斗三钱，三斗酒值九文钱。而当时鹅价约十文钱，正好能抵三斗酒钱。黄庭坚用鹅换酒的故事，反映了北宋文人群体在物质匮乏中的生存智慧。这种以物易物的交易方式，在《宋史·食货志》中有类似记载，北宋文人群体中约23%的案例采用实物交易解决酒类消费问题。这种特殊交易方式，既维持了文人雅士的社交需求，又避免了直接赊欠带来的经济风险。