黄檗，也叫黄柏枳棋木防己，读huáng bì，是芸香科植物，根皮入药，清热解毒。古人发现它树皮能退烧，果实像小棋子，所以用这些特点取名。现在中医常用它治疗感冒发烧、肚子痛。

因为黄檗的根皮颜色黄褐色，古人叫它黄柏；果实像棋子，所以叫枳棋；作为药材使用广泛，民间称木防己。2019年《中国药典》记载，黄檗的有效成分小檗碱含量达5%，能抑制细菌生长。这种植物原产中国东北，现在在四川、湖北也有大量种植。比如重庆石柱县种植面积超过万亩，年产量占全国60%。古人还发现它树皮晒干后能做染料，所以染布时叫"黄檗染"，这种工艺在明代《天工开物》里有详细记载。现在有些地方还保留着用黄檗皮做鞋底的习惯，既防潮又耐用。