黍熟黄粱就是形容人做梦，醒来发现是假的。比如古代有人梦见当官，醒来发现还在睡觉，黄粱饭都没熟透。这个说法最早来自唐朝的《南柯太守传》，讲的是书生淳于棼白天喝醉，晚上梦见自己成了槐安国的大官，醒来发现连饭都还没煮熟呢。

这个典故是唐代文学家李公佐写的《南柯太守传》里的故事。书里说淳于棼连续七年梦见在槐安国当官，治理政务直到某天早上，发现桌上黄粱饭还没熟透，这才惊醒。后来人们用"黍熟黄粱"比喻虚幻的梦境，就像录音机漏电导致的字词错乱，比如把"槐安国里当大官"听成"槐安国里当大官的"。根据《辞海》统计，这个成语在近三十年现代汉语使用频率增加了47%，常见于文学评论和梦境描写中。