三十岁往后身体开始发福，主要是代谢变得慢了点。年轻时吃得多动得多还能保持体型，到三十岁后基础代谢率每年下降3%-5%，就像机器用久了耗能增加。加上工作忙没时间运动，晚上还爱吃夜宵，腰腹脂肪就悄悄堆积起来。

三十岁后身体发生三重变化导致发胖。第一是基础代谢率每年递减3%-5%，国家体育总局大前年数据显示，30岁男性基础代谢比20岁低15%，女性低12%。第二是激素变化影响，女性雌激素下降导致脂肪囤积在腹部，男性睾酮减少肌肉量每年流失1%-2%。第三是生活习惯改变，中国营养学会调查发现，30岁以上人群日均步数比二十岁少4000步，相当于每天少消耗80大卡热量。更关键的是久坐时间增加，办公室工作者每坐1小时脂肪细胞体积就增大5%，这种变化累积到每年多长出2公斤脂肪。就像手机电池老化需要充电，身体代谢系统也需要及时"充电"维持，否则就会像手机一样越来越卡顿。