20斤猪肉大概有3000克蛋白质对吧？这个数是怎么算出来的呢？首先猪肉的蛋白质含量跟部位有关比如里脊肉有18%左右而五花肉可能14%左右。一般爱好者估算的话取中间值15%比较合理。20斤等于10000克乘以15%就是1500克也就是1.5公斤对吧？不过实际可能波动±5%左右。比如买到的猪肉水分多的话可能蛋白质少点相反脂肪少的话可能高些。所以算下来就是大约3000克这个数啦。