300克牛肉大概有600大卡左右。这热量不算低但能管饱，相当于两个鸡蛋加半碗米饭的热量。吃牛排或牛肉丸都能达到这个数值，具体看烹饪方式。

这个数是怎么来的呢？因为每100克牛肉大约200大卡，所以300克就是200乘以3得600大卡。中国食物成分表显示牛腩、牛里脊这些部位热量差不多，像红烧牛肉汤可能因加糖加油会更高些。另外脂肪含量高的部位比如牛油，每100克能到400大卡，但普通牛肉脂肪都在10%以内。所以正常吃300克牛肉热量基本都在600上下波动，偶尔吃牛油部位可能会到700多。