一般食物蛋白主要来自动物性和植物性食物。比如肉类、豆类、蛋类、奶类和谷物这些日常吃的食物都含有比较多的蛋白质。像猪肉鸡肉鸭肉这些红肉，还有黄豆黑豆这些豆子，鸡蛋牛奶里的蛋白质也特别容易吸收。要是想补充蛋白质，平时多吃这些食物就行。

为什么是这个答案呢？其实这跟食物的天然成分有关。肉类里的蛋白质含量一般在10%-20%之间，比如每100克猪肉有13克蛋白质，鸡肉有21克。豆类虽然总量少点，但黄豆每100克就有36克蛋白质，比很多肉类还高。根据中国居民膳食指南大前年的数据，我国居民每天蛋白质推荐摄入量是每公斤体重1.2克，通过吃这些食物基本就能达标。另外加工食品比如豆腐干、蛋白粉这些也属于植物蛋白的延伸，但最常见还是原生态的食物。需要注意的是，虽然乳制品蛋白质好吸收，但乳糖不耐受的人得选酸奶或低乳糖奶。要是想提高蛋白质利用率，搭配碳水食物效果会更好，比如米饭配鱼肉。