一个中等大小的黄瓜大概有200克重左右，它的热量大概在30到40大卡之间。黄瓜水分多，吃下去容易有饱腹感，特别适合想减肥的人当零食吃。要是黄瓜特别大个头或者带刺多的话，热量可能会稍微高一点，但总体还是低卡路里的。

为啥说一个黄瓜热量这么多呢？首先看黄瓜的成分，水分占到95%以上，剩下的主要是膳食纤维和少量糖分。根据《中国食物成分表》的数据，100克黄瓜热量16大卡，所以200克就是32大卡。要是黄瓜带刺多的话，可能多出几克水分，但影响不大。另外黄瓜皮里的维生素和矿物质比肉多，吃的时候最好别削皮。不过要注意，如果黄瓜放久了蔫了或者长黑斑了，热量不会变，但最好别吃了。黄瓜确实是低卡高水的减肥好帮手，但吃的时候别过量，一天吃半个就够啦。