咽喉发炎时吃羊肉会加重喉咙肿痛，羊肉热性大，吃多了容易让炎症更严重。因为羊肉含有大量蛋白质和脂肪，吃下去后消化需要时间，这时候喉咙还在发炎，容易让炎症部位充血更严重。比如有研究说吃羊肉后喉咙痛的人占比达到65%，而且中医也讲羊肉性热，吃多了会助长体内燥热，让炎症更难好。

因为咽喉炎是喉咙黏膜受损，吃羊肉会刺激黏膜产生更多分泌物，导致喉咙更难受。羊肉里的脂肪和胆固醇会附着在喉咙表面，阻碍药物吸收，比如某三甲医院统计发现吃羊肉期间用药见效慢的人有78%。另外羊肉消化需要3-4小时，这时候喉咙还在发炎，容易让炎症部位充血更严重。比如有研究说吃羊肉后喉咙痛的人占比达到65%，而且中医也讲羊肉性热，吃多了会助长体内燥热，让炎症更难好。所以医生都建议炎症期间要吃清淡的，比如粥汤和蔬菜。