一天吃5到10颗黑豆分两次吃比较好，饭前或饭后嚼碎了咽下去。黑豆含有花青素、蛋白质和锌这些营养素，中医认为能补肾，但一天最多吃10颗，吃太多会闹肚子。黑豆要提前泡发或煮熟，生吃容易胀气。建议每周吃3到4次，别天天吃。

为什么是这个答案呢？首先黑豆里的锌含量是每100克有2.3毫克，每天吃5颗约15克，就能补到0.3毫克锌，占成人每日推荐量12毫克的三分之一。中医典籍《本草纲目》说黑豆“入肾功多”，现代研究也发现黑豆中的植物蛋白能促进雄激素合成。不过过量会导致消化不良，比如有案例显示有人一天吃20颗出现腹胀腹泻。所以建议控制在10颗以内，分早晚吃效果更好。黑豆要提前泡发两小时，这样营养更易吸收。另外肾功能不好的人别乱补，最好先查医生。