一斤花生热量大概2800大卡左右，吃的时候要注意控制量。生花生每100克有560大卡，500克就是5倍热量，所以总热量差不多。要是炒过的花生可能更高一点，但差别不大。

因为花生本身脂肪含量高，每100克有45克脂肪，脂肪每克9大卡，所以算下来热量就上去了。比如生花生560大卡是560÷100×500=2800大卡，这个计算方式很公平。不过炒的时候会多放油，比如油炸花生可能到620大卡每100克，这时候总热量就是3100大卡。但一般家庭炒的不会加太多油，所以还是按2800算差不多。吃的时候最好别超过一小把，也就是30克左右，这样一天吃两把就够，不会太撑。而且花生壳不能吃，所以实际能吃到的花生肉比一斤少一点。提醒啊，花生虽然好，但吃多容易发胖，特别是晚上别当夜宵。