一斤阿胶膏一般可以切成100块左右，每块10克，这样每天吃3-5克的话，大概能吃一个月左右。保存时用油纸包好放阴凉处，吃的时候用温水化开就行。

为什么这样算呢？首先根据《中国药典》数据，阿胶每日建议食用量是3-5克，换算成1000克的话就是300-500克能吃完。但实际操作中要考虑分装损耗和保存时间，比如切块时可能多切几克，保存不当容易受潮变质。另外阿胶膏黏稠度不同也会影响用量，稠的每天吃4克刚好，稀的可能得吃5克。比如用50克阿胶配黄酒和冰糖熬制，最终成膏量会增加到80-100克，这样1000克原胶膏能出12-15斤膏方，每天挖取3-5克的话，确实能支撑一个月。但要注意开盖后要冷藏，否则一周内必须吃完。