一根煮玉米热量大概200多卡，碳水45克左右。煮过的玉米比生玉米更容易消化，吃的时候不用多嚼几回。

因为玉米本身水分多，煮后水分减少，所以碳水占比看起来更高。根据《中国食物成分表》标准版第6版数据，生玉米每100克含碳水化合物22克，煮后每100克含碳水35克。假设一根中等玉米重300克，煮后总重量约250克，按比例换算就是250克×35%=87.5克碳水。不过实际吃的时候要扣掉玉米须和玉米叶部分，所以大概就是45克左右。另外煮的时间别太长，超过20分钟会流失更多水分和营养。