一百克花生热量大卡数是多少呢，我查了资料发现是五百多，具体是五十六百多，这个数得记牢了。吃花生要控制量，毕竟一个手掌大小的花生米就够一百克了。

因为花生里脂肪含量高，一百克大概有四十五克油，加上蛋白质和碳水，热量就上去了。查营养表的话，生花生五十六百，烤熟的可能多十几，这个数别记错了。比如我上次买的花生米，包装上写着每100克546大卡，烤过的花生壳包装标的是559大卡。脂肪每克九大卡，四十五克油就是四百零五大卡，剩下的来自蛋白质和碳水，加起来刚好凑到五百多。吃的时候要看是生的还是烤的，别搞混了。