嘴馋就是身体想吃饭了呗，可能饿得慌或者心里不踏实。胃里没东西了自然想填，心情不好也容易吃零食。有时候看别人吃也跟着馋，闻到香味更控制不住。比如早上没吃早饭，下午三点就饿得慌，这就是典型的胃在喊救命。

这是因为大脑和胃在玩捉迷藏。胃里的胃饥饿素（Ghrelin）每两小时往大脑发信号说"该吃饭了"，而吃进去的瘦素（Leptin）又告诉大脑"别吃了"。当胃饥饿素浓度超过瘦素时，大脑就误以为身体需要能量，这时候不管饿不饿都会想啃东西。数据显示，人在压力大时胃饥饿素分泌量会增加30%，而瘦素水平下降15%，这种失衡状态会让嘴馋感翻倍。比如熬夜加班的人，凌晨两点突然想吃泡面，就是胃在通过吃东西缓解压力激素的刺激。闻到食物香味会刺激嗅球，直接激活大脑的食欲中枢，这时候即使不饿也会流口水。有实验发现，闻到巧克力味的人，即使刚吃完饭，40分钟内吃甜食的概率比对照组高2.3倍。所以嘴馋不完全是因为饿，更多是神经信号在作怪。