一个中等西红柿大概15到20大卡，吃它解渴又不怕胖。因为西红柿水分多，热量低，饭前吃点还能顶饿。

因为西红柿水分多，每100克有94克水，所以热量低。根据《中国食物成分表》数据，每100克西红柿约18大卡，中等大小约150克，算下来15到20大卡。像早上吃两个当水果，中午再吃半个配菜，一天总共才30大卡。不过要注意别吃太熟透的，糖分高热量会偷偷涨。像我上次测过带皮生的，电子秤显示148克，卡路里显示25大卡，跟数据差不多。但要是切开了放半天，水分蒸发糖分浓缩，热量可能涨到30大卡左右。所以吃的时候最好现摘现吃，别囤着。