一顿吃三十到五十克魔芋丝合适，分两次吃，比如早餐和午餐。这样既能补充膳食纤维，又不影响肠胃消化。

魔芋丝里头膳食纤维多，每100克有3克以上，能帮助刮油解腻。但要是吃太多，比如超过一百克，胃里头容易胀气，消化不良。研究说，每天摄入不超过50克膳食纤维，身体才能正常吸收利用。魔芋丝热量低，每100克才20大卡，但要是当饭吃，一天吃两顿，容易饿得快。营养师建议，魔芋丝配着米饭或粥吃，既能增加饱腹感，又不会营养失衡。要是肠胃不好的人，最好上午十点前吃完，下午三点后再吃一次，中间间隔两三个小时。这样吃法既能保证营养，又不会让肚子受罪。要是突然吃太多，比如晚餐吃一百克魔芋丝，第二天早上可能会拉肚子，身体没适应过来。所以控制量很重要，三十到五十克刚好是身体能消化吸收的临界点。