现在很多人觉得减肥困难，主要是身体代谢变慢了。因为年龄增长基础代谢率每年下降3%，加上平时吃得多动得少，热量消耗不够。再加上没控制饮食，比如经常吃高糖高油食物，喝奶茶，晚上还吃夜宵，这些都会让体重卡住不降。所以要么调整饮食要么加强运动，但很多人坚持不下去，身体就会越来越懒。

为什么基础代谢率会下降呢？根据《中国居民膳食指南》数据，30岁后基础代谢每年减少3%，到50岁时可能下降10%-15%。比如30岁的人每天消耗1800大卡，到40岁可能变成1700大卡，但如果不调整饮食，摄入还是1800大卡，就会多出100大卡变成脂肪。运动后身体会储存更多糖原，比如跑步1小时多消耗300大卡，但糖原恢复时会多吸收100大卡。还有肌肉量每减少5%，代谢率就下降2.5%，所以很多减肥的人体重降了但腰围没变，就是肌肉少了。再加上现代人久坐不动，每小时消耗减少50大卡，一天8小时就少消耗400大卡，这些加起来难怪体重减不下来。