一餐大概吃500到700大卡最合适。比如早上吃100克鸡胸肉能提供约130大卡，再搭配200克西兰花和半碗米饭，总共差不多600大卡。晚上吃的话可以少主食，多加些凉拌菠菜和豆腐，保持每餐不撑但能顶住两三个小时。记住吃慢点，每口嚼十五到二十下，这样饱腹感才能及时传到大脑。

为啥是这个数啊？因为要控制热量缺口，中国营养学会建议成年人每天摄入1200到1800大卡。每餐留出300到400大卡给下午和晚上，正好能保证基础代谢。比如500大卡一餐的话，全天吃四顿就能控制1800大卡以内。而且蛋白质和膳食纤维能让血糖波动小，比如鸡胸肉里的蛋白质能维持肌肉量，西兰花里的纤维能延缓饿感。数据表明，每餐少100大卡，一个月能少消耗3.6万大卡，相当于燃烧掉0.5公斤脂肪。不过要是饿得头晕眼花，可以适当加个苹果或十颗坚果，但别超过50大卡。记住啊，吃不够容易代谢变慢，吃太多又容易反弹，所以得拿捏准这个度。