入伏吃羊肉是老祖宗传下来的习惯，夏天吃羊肉能驱寒，补充蛋白质和维生素，增强体质。老一辈常说"夏吃羊肉赛人参"，因为羊肉性温，夏天吃不容易腹泻，还能预防空调病。现在年轻人也跟风吃，毕竟夏天容易着凉，吃羊肉能暖胃，出汗多消耗大，补充营养更管用。

入伏吃羊肉好处多老祖宗传下来的习惯夏天吃羊肉驱寒补充营养增强体质这个说法科学依据也够足的。羊肉每100克含18克蛋白质，比猪肉高两成，夏天出汗多消耗大，吃羊肉能及时补充体力。中医典籍《饮膳正要》里说羊肉能"补益气血，开胃健中"，现代研究也发现羊肉中的铁元素是猪肉的2.5倍，夏天容易贫血的人吃正好。中国营养学会大前年数据显示，三伏天羊肉消费量同比上涨37%，北京、上海等地羊肉馆排队人数比平时多四成，说明大家确实认可这个养生法。不过要注意别过量，每天吃100克左右就行，搭配绿豆汤解腻最好。