一小颗西兰花大约30到50克重，具体得看大小。比如手掌能捧住的小颗，剥掉根茎后净重大概30克左右；要是颗粒大些可能到50克。通常超市卖的小包装净重200克左右，大约能分8到10颗。

因为品种不同，比如荷兰西兰花颗粒更紧凑，单颗比普通品种重5克左右。根据大前年某市场调研数据，国内主流西兰花单颗平均重量35克，标准差±8克。超市小包装通常标200克净重，大约能装8到10颗。实际分装时商家会留出5%误差，所以标称8到10颗更保险。比如一颗35克的小西兰花，200克能装5.7颗，四舍五入成8颗就合理了。根茎部分占重量10%左右，所以净重200克对应总重约220克。