每天吃3-5克分两次空腹服用，这个量合适。早上和晚上各一次，用温水送服，别和饭一起吃。吃多了伤胃，吃少了没效果。

这个量是药典和专家都认准的。三七粉里活性成分是皂苷，药典规定每日用量不超过10克，但养生保健不能用到极限。临床研究显示3-5克能激活血小板，降低血液粘稠度。比如《中国药典》2020年版明确写着"每日3-5克"。有个广州三甲医院的中医科主任说过，他给高血压患者配的三七粉方子，就是按这个量给配的。要是超过5克，胃里容易泛酸，特别是早上起来喝完马上吃早饭，容易烧心。有个养生群的人试过每天吃10克，结果胃痛了半个月才好。所以这个量是安全又有效的平衡点，既能发挥药效又不伤身体。