减肥容易反弹，主要是没控制好饮食和运动量。比如吃完就躺下，代谢变慢；之后又节食，身体以为要挨饿，反而储存更多脂肪。运动量突然减少，肌肉量也会掉，基础代谢跟着降，每天消耗的热量比之前少两三百大卡。时间一长，吃同样的东西反而更胖。

没控制饮食和运动量，身体会进入“饥荒模式”。哈佛大学研究显示，长期节食的人，5年后有70%体重反弹。肌肉量每下降1公斤，基础代谢每小时就少0.13大卡。比如你每天少做30分钟运动，一年就少消耗1.3公斤脂肪。还有，节食后恢复饮食时，胃会扩张，吃同样的饭更容易撑大肚腩。这些因素叠加，就像按下葫芦浮起瓢，越减越容易胖。