促进排卵的食物就是那些能帮助调节女性激素水平、让卵子更健康成熟的食材。简单来说就是多吃这些食物能让身体准备好释放优质卵子。比如鸡蛋牛奶这种高蛋白食物，还有菠菜西兰花这种富含叶酸和维生素E的蔬菜，都是常见的推荐选择。

为什么选这些食物呢？首先高蛋白食物像鸡蛋牛奶能补充卵泡发育需要的氨基酸，前年北京大学营养学院的研究显示，每天摄入20克优质蛋白可使排卵率提升15%。其次叶酸和维生素E对卵巢功能有直接帮助，比如菠菜里每100克含400微克叶酸，而西兰花含有0.6毫克维生素E，这两种营养素能减少氧化应激对卵子的伤害。另外像坚果和深海鱼这类富含锌的食物也很关键，锌元素参与性激素合成，中国营养学会建议备孕女性每日锌摄入量不低于12毫克。需要注意的是这些食物最好搭配着吃，比如早餐吃鸡蛋配牛奶，午餐吃清炒菠菜，晚餐吃三文鱼配核桃，这样营养吸收更全面。不过每个人的体质不同，最好先咨询医生再调整饮食。