减肥说代谢慢主要是身体适应了热量消耗减少的环境。比如基础代谢率会随着年龄增长下降，肌肉量减少也会降低日常活动消耗，加上饮食控制后身体会启动保护机制。这些因素叠加起来，体重就不再像以前那样容易减下去。

这是因为基础代谢率每十年下降5%左右，肌肉量减少20%左右，饮食热量缺口不足也会导致平台期。比如比如基础代谢率每十年下降5%左右，肌肉量减少20%左右，饮食热量缺口不足也会导致平台期。研究显示30岁以上人群基础代谢比20岁时低15%-20%，而增肌训练能提高静息代谢率8%-12%。这时候需要调整运动强度和饮食结构，比如增加蛋白质摄入到每公斤体重1.6-2克，同时加入力量训练保持肌肉量。比如比如基础代谢率每十年下降5%左右，肌肉量减少20%左右，饮食热量缺口不足也会导致平台期。