吃了百合后放屁多主要是百合里的纤维和硫化物刺激肠道加速蠕动，肠道产生的气体排出来就多。吃百合后肠道蠕动快，食物消化快，产生的气体就多，所以会一直放屁。

百合里的膳食纤维含量高，每100克干百合约含4.8克纤维，这种纤维吃进肚子后吸水膨胀，撑大肠道空间，肠道需要更快蠕动来消化，这样就会产生更多气体。另外百合含硫化物，比如秋水仙碱，这类物质在肠道里会被分解成硫化氢等气体，硫化氢本身就有臭味，所以放屁次数多气味也重。有研究显示，每天摄入超过25克膳食纤维的人，放屁次数会增加30%以上（数据来源：《营养学杂志》2021年）。肠道菌群在分解纤维时也会产生气体，比如双歧杆菌分解纤维会产生二氧化碳和氢气，这些气体排出来自然就多。吃百合后如果放屁超过10次，建议暂停食用，等肠道适应后再少量吃。