买回来的杨梅能放三四天到一周左右。刚买回来时放阴凉干燥处，用保鲜袋包住口或者放在果篮里。如果放冰箱的话，可以多放七八天。要是遇到潮湿天气或者放得不够通风，容易发霉长毛，最好别超过五天。

因为杨梅本身带有很多水分和糖分，刚摘下来的时候温度高容易变质。根据农业研究所的数据，常温15℃左右保存的话，三天内会流失20%的水分，这时候果肉会变软。要是放冰箱0-4℃环境，水分流失速度能减半，所以能多保存到七天。另外湿度超过70%的话，每增加10%湿度，变质速度就快一倍，这就是为什么阴凉干燥处存放更久的原因。刚买回来最好把杨梅表面的水擦干，放在竹篮里不要堆太厚，这样透气性好不容易坏。要是发现某个杨梅开始变软或者有酸味，最好全吃掉，不然会传染其他果子。