吃甜食容易胖，说白了就是甜食含糖量高，吃多了热量就超了。身体用不完的热量就会转化成脂肪存起来，时间长了就显胖。另外吃甜食还会让皮肤变差，因为糖分和蛋白质结合会形成糖化产物，这个反应会让皮肤弹性变差，胶原蛋白减少，皱纹加深。

说白了，吃甜食胖是因为糖分热量高，身体消化不完就存脂肪。比如每天多喝500毫升含糖饮料，一年可能胖四公斤。研究显示，长期吃甜食的人腰围比少吃的多出5-8厘米。糖化反应更麻烦，美国《皮肤科学》杂志说，每天摄入50克糖（约等于12块方糖），皮肤弹性一年下降6%，胶原蛋白减少3%。这是因为糖分进入血液后，会和皮肤里的蛋白质结合，就像胶水粘住纤维，时间久了皮肤就松了。更严重的是，这个反应还会让细胞代谢变慢，导致皮肤修复能力差，容易长斑长痘。所以吃甜食既容易胖，又容易老得快。