有些人吃很多也不胖呢！可能基础代谢率高消耗多，或者运动量大消耗快，再就是消化吸收慢没完全吃完。

因为基础代谢率跟基因、肌肉量有关，比如成年人基础代谢每天1200-2000大卡，比常人高300大卡就能消耗掉一顿饭量。运动方面，跑步每小时消耗200-500大卡，跳绳半小时能多消耗150大卡。消化吸收差异也大，肠胃蠕动快的人可能吃进去的30%-50%热量直接排掉。比如有人吃三碗饭只吸收两碗，这叫“虚食”，数据来自《中国居民膳食指南》。情绪性进食和代餐零食的饱腹感差，也会让热量堆积变少。比如有人一天吃五顿但总热量不到2000大卡，自然不胖。