吃胖容易减肥难啊，主要是吃得多动得少，身体把多余热量存成脂肪。减肥难是身体代谢变慢了，以前消耗大现在消耗少，就像汽车油箱变小了，同样的油跑得更远。代谢下降身体储存更多脂肪，所以减肥更难。

代谢下降具体怎么发生的呢？首先基础代谢率每年下降5-10%，相当于每天少消耗100大卡。比如30岁的人到40岁，每天自然消耗量减少200大卡，相当于少吃了两碗米饭。再加上久坐不动，肌肉量每年减少3-5%，肌肉少消耗就少。哈佛大学研究说，减肥成功者平均需要坚持66天才能养成新习惯，但超过70%的人坚持不到一个月就放弃。比如有人每天少吃500大卡，但三个月后体重反而反弹，因为身体进入“饥荒模式”会降低代谢。更麻烦的是，吃胖后脂肪细胞体积变大，减肥时脂肪细胞分裂次数变多，就像气球吹了又瘪，反复几次就撑不开了。所以吃胖容易减肥难，代谢下降加习惯难改，双重困难啊。