热性食物就是吃了容易让人上火的食物。比如辣椒荔枝羊肉这些，吃多了喉咙痛流鼻涕。在中医里说这些食物性温性热，身体吃多了容易积累燥热。夏天吃多了容易长痘痘，冬天吃多了容易流鼻涕。像火锅烧烤这种重油重辣的，都属于典型热性食物。

为什么选这些当热性食物呢？因为中医里把食物按性质分寒热平三类，热性食物主要指性温性热的。比如辣椒含有辣椒素，中医认为它发散散热，吃多了会让身体产热增加。荔枝虽然甜，但《本草纲目》里写它性温，吃多会生津液不足。羊肉在《饮膳正要》里也说是热性，吃多了容易上火。现代研究也发现，热性食物普遍含维生素c和辣椒素，这些成分确实会刺激身体代谢加快。不过体质不同反应不同，湿热体质的人吃荔枝可能更严重，而体质偏寒的人吃羊肉反而能暖身。所以吃热性食物要看自身体质，不能一概而论。