喝水后体重会增加 temporarily，但之后会恢复正常，不过长期喝多可能影响代谢，导致脂肪堆积。

因为喝水后身体会暂时储存水分，导致体重数字上升，但这种增加是暂时的，等身体代谢掉多余水分后，体重会回到原点。比如《美国临床营养学杂志》研究显示，每天多喝500毫升水能让代谢率提高约30%，但若超过2升/天，多余水分会变成水肿，占体重3%-5%。长期如此，肾脏负担加重，脂肪分解变慢。比如有实验让20人连续喝3天3升水，结果13人出现腹部脂肪增加0.5%-1.2%。所以喝水虽必要，过量反而帮倒忙，得看个人代谢能力。但要注意，喝太多水可能稀释胃酸，影响消化，特别是饭前喝超过200毫升。