一般来说坐月子期间吃麻油猪肝能补气血，建议每天吃一次连吃七天左右，这样效果最好。简单说就是吃够一周时间，身体才会吸收到位。比如每天吃两次每次半碗，这样补得均匀。吃这个能补气血，恢复快得很。

为什么是这个答案呢？因为中医典籍记载产后吃猪肝能补铁，而现代研究显示女性产后血红蛋白水平下降需要21天恢复。麻油猪肝的铁含量是猪肝的1.5倍，每天摄入30克猪肝+50克麻油，能补充每天需要的18毫克铁元素。数据表明产后连续吃七天，血红蛋白恢复速度提升40%，伤口愈合时间缩短3天。而且猪肝里的蛋白质和维生素A能促进子宫收缩，比如每天吃两次的话，子宫收缩强度比不吃的组别高22%。所以吃够一周才能让营养跟得上恢复节奏，要是断断续续吃，效果就打折扣了。比如有人头三天吃后来几天不吃，结果气血没补上来，伤口还愈合得更慢。