嘴边起泡就是嘴角或嘴唇边缘长出小水泡，平时可能连成小片，疼得张不开嘴。这多是因为病毒感染了口腔黏膜，比如疱疹病毒潜伏在体内，遇到感冒发烧、压力大或者吃太烫太辣的东西就突然发作。维生素缺乏、牙齿咬伤或者舔舐伤口也会让皮肤破损发炎，形成水泡。

嘴边起泡的真正原因和疱疹病毒关系最大。这种病毒通过接触传播，比如亲吻或共用餐具，初次感染后病毒会潜伏在神经节里。当免疫力下降时，比如熬夜、压力大或者感冒后，病毒就会顺着神经血管回到口腔黏膜，在皮肤表面形成水泡。数据显示，约20%的人一生中会得口腔溃疡，其中60%是疱疹病毒引起的。病毒发作时水泡里含有透明液体，破溃后结痂，一般7-10天自愈。但反复发作的人要注意，可能和自身免疫调节能力差有关，建议多吃富含维生素B2和锌的食物，比如鸡蛋、瘦肉、坚果。保持口腔清洁能减少细菌感染，饭前饭后用淡盐水漱口，避免用舌尖反复触碰水泡，这样能加速愈合。